Luxusní chuťový zážitek. Určitě už jste někdy slyšeli o ryzcích, dost možná jste je i ochutnali. Syrovinka je ale takovým atypickým zástupcem ryzců. Po rozkrojení nebo jiném poškození z houby teče bílé lepkavé „mléko“ a rozhodně dokáže ušpinit cokoli a pak nejde dolů (nijak a z ničeho) – ale právě...
V poslední době mám pocit, že ho lze nazývat i „veganským kuřetem“. Jedná se o dřevokaznou houbu, jak napoví i jeho další název – choroš sírový. Můžete se po něm tedy koukat především na kmenech či pařezech stromů, které nejsou v ideální kondici a když už roste, roste ve velkém...
Sice jste o ní možná ještě neslyšeli, ale o jejím blízkém příbuzném – smrži – už určitě něco víte. Stejně jako smrž je to houba velmi chutná, vzhledově se mu i podobá (patří do stejné čeledi) a sbírá se také na jaře. Patří mezi první houby, kterými se zahajuje houbařská...